Meiner Meinung nach ist es seit Erscheinen des Codex für die 3. Edi unumstößliche Tatsache, daß Serpents kein Holofeld wählen dürfen - wohl dadurch begründet, daß der Serpent ohnehin schon ein Feld besitzt und keine 2 an einem Fahrzeug vorhanden sein können.
Bislang gab's in meiner Umgebung dazu kein Murren bzw. ist widerspruchslos umgesetzt worden (inkl. meiner eigenen Eldar).

...Von welcher Modell-Modi sprichst Du?

die kleinen runden dinger an den tragflächen..

Gibg bislang davon aus, daß sie Teil des Schutzfeldes sind.

Meine beiden Serpents setzen eher auf Speed als auf Brechstange. 24" Minimum (ab 6" ohnehin als in Deckung befindlich), eine gegnerische Schußphase lang beten und entweder sofort aussteigen lassen oder noch mal weitere 12" nutzen.
So habe ich's mir auch von meinen "Gegnern" abgeguckt :D. Sicher nicht todsicher, aber immerhin gute Aussichten, das zumindest einer durchkommt bzw. seine Ladung entladen kann.

Kommt aber eben auf den Gegner an und manchmal will ich gar nicht, daß die Serpents schnell 'rüber flitzen...

Ansonsten halte ich Fahrzeuge, auch bei den Eldar lieber günstig (und dafür mehr Truppen/Fahrzeuge). Der Falcon, wie von Dir beschrieben, wird meiner Erfahrung nach selten seine Punkte inkl. Updates 'reinholen...